Are Alaska sea scallops sashimi-grade?

Yes. Our Alaska sea scallops are wild-caught, flash-frozen and vacuum-packed with no additives or STP treatment. They meet sashimi-grade standards and are widely used in sushi bars and fine-dining restaurants across Bali.

How to cook Alaska sea scallops in Bali?

Alaska sea scallops are best pan-seared in butter over high heat for 90 seconds per side until golden. They are also excellent for sashimi, carpaccio and pasta dishes. Thaw overnight in the refrigerator before cooking.

How are scallops delivered in Bali?

We deliver Alaska sea scallops across Bali in insulated cold-chain packaging. Delivery within 2 hours, on the day you order. For orders after 6 PM, please confirm with our manager on WhatsApp. Contact us on WhatsApp for today's availability.

Are scallops available for restaurant wholesale?

Yes. B2B and wholesale pricing available for restaurants, sushi bars and hotels. Contact us via WhatsApp for volume pricing and weekly delivery schedules.

SCALLOP ALASKA

Name: ALASKA SCALLOPS
Brand: Pasific Makanan Laut
SKU: PML-SCL-01
Availability: InStock

4.9 di Google · 82 ulasan

Beli scallop laut Alaska di Bali dengan pengiriman rantai dingin di hari yang sama. Tangkapan alam, kualitas sashimi, tanpa bahan tambahan — dibekukan cepat sesuai standar HACCP dan dikemas vakum. Sempurna untuk sushi, carpaccio, di-sear dan menu fine dining di seluruh Bali.

Rentang harga: 575.000 Rp hingga 1.150.000 Rp

Pilih Berat

Hapus

Pesan via WhatsApp — dibalas dalam hitungan menit

Scallop Laut Alaska Bali — tangkapan alam dari perairan dingin Alaska utara, dibekukan cepat dalam hitungan jam setelah dipanen dan diantar ke dapur Anda dengan rantai dingin penuh. Hasilnya, setiap scallop tiba dalam kualitas sashimi — manis alami, padat dan lembut tanpa bahan tambahan atau bahan kimia.

Berbeda dengan scallop yang diberi perlakuan kimia, scallop laut Alaska kami sama sekali tidak mengandung STP (natrium tripolifosfat) atau bahan penahan air. Anda menerima produk alami yang murni dengan kelembapan utuh — itulah mengapa chef sushi dan restoran fine dining di seluruh Bali mempercayai kami.

Keunggulan Scallop Laut Alaska Bali

Scallop laut Alaska tangkapan alam — perairan dingin utara
Kualitas sashimi — tanpa bahan tambahan atau bahan kimia
Rasa laut yang manis alami, lembut dan bersih
Dibekukan cepat pada puncak kesegaran sesuai standar HACCP
Dikemas vakum untuk kebersihan dan menjaga kelembapan
Ukuran konsisten — ideal untuk porsi restoran dan sushi

Kualitas Scallop Laut Alaska Kami di Bali

Semua scallop ditangani sesuai standar HACCP dan langsung dibekukan cepat setelah dipanen. Kemasan vakum menjaga kebersihan dan kesegaran dari Alaska hingga dapur Anda di Bali. Hasilnya, setiap scallop yang kami antar memenuhi standar kualitas sashimi untuk pasokan ritel maupun grosir.

Cocok Untuk

Hidangan sushi dan sashimi
Carpaccio scallop dan hidangan pembuka dingin
Scallop yang di-sear dengan mentega
Pasta dan hidangan utama seafood
Menu restoran fine dining dan hotel
Platter seafood mewah dan meja canapé

Mungkin Anda Juga Suka

Udang Windu Bali — udang windu premium tangkapan alam, antar hari ini
Lobster Bambu Bali — lobster Indonesia tangkapan alam
Tuna Saku Bali — blok tuna kualitas sashimi untuk bar sushi

Lihat juga koleksi seafood segar kami atau jelajahi semua seafood premium di Bali.

Antar scallop laut Alaska di hari yang sama tersedia di seluruh pulau — Canggu, Seminyak, Ubud, Sanur, Jimbaran, Denpasar dan sekitarnya. Hubungi kami via WhatsApp untuk ketersediaan dan harga hari ini.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah scallop laut Alaska berkualitas sashimi?

Ya. Scallop laut Alaska kami adalah tangkapan alam, dibekukan cepat dan dikemas vakum tanpa bahan tambahan atau perlakuan STP. Memenuhi standar kualitas sashimi dan banyak dipakai bar sushi serta restoran fine dining di seluruh Bali.

Bagaimana cara memasak scallop laut Alaska?

Scallop laut Alaska paling enak di-sear dengan mentega di atas api besar selama 90 detik per sisi hingga keemasan. Juga sangat cocok untuk sashimi, carpaccio dan pasta. Cairkan semalaman di kulkas sebelum dimasak.

Bagaimana scallop dikirim di Bali?

Kami mengantar scallop laut Alaska ke seluruh Bali dalam kemasan rantai dingin berinsulasi. Diantar dalam 2 jam, di hari yang sama Anda memesan. Untuk pesanan setelah pukul 18.00, mohon konfirmasi ke manajer kami via WhatsApp. Hubungi kami via WhatsApp untuk ketersediaan hari ini.